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Sistema digestivo humano

O sistema digestivo tem como função reduzir os alimentos em nutrientes muito simples para serem utilizados pelo corpo humano.
 
O sistema digestivo é composto por:

  • Tubo digestivo
  • Glândulas anexas
  • Sucos digestivos

Transformações dos alimentos no sistema digestivo

 
A digestão é o conjunto de transformações que os alimentos sofrem ao longo do tubo digestivo, estas transformações podem ser:

  • Mecânicas – movimentos peristálticos ou mastigação.
  • Químicas – através de substâncias produzidas pelas glândulas.

Transformações na boca
 
Na boca os alimentos são cortados pelos dentes que têm a seguinte constituição:

Esquema de um dente:
 
1- Esmalte
2- Dentina
3- Polpa
4- Gengiva
5- Cemento
6- Osso alveolar
7- Vaso sanguíneo
8- Nervo
 
A - Coroa, B - Raiz

Dentes e a sua função

Um adulto tem 32 dentes:

  • 12 Molares
  • 8 Pré-molares
  • 4 Caninos
  • 8 Incisivos

Incisivos - cortam os alimentos

Caninos - rasgam os alimentos

Pré-molares - esmagam os alimentos

Molares – trituram os alimentos

As crianças até à idade de 6 ou 7 anos possuem apenas 20 dentes (dentes de leite) que caiem e dão lugar à dentição definitiva que os acompanha pela idade adulta.
Devido à ação conjunta dos dentes e da saliva os alimentos transformam-se em bolo alimentar que passa para o esófago através da epiglote No esófago o bolo alimentar sofre movimentos peristálticos até chegar ao estômago.

Transformações no estômago

 
No estômago o bolo alimentar sofre transformações mecânicas através dos movimentos peristálticos, mas também sofre transformações químicas através do suco gástrico. Estas acções transformam o bolo alimentar em quimo.
 
Transformações do quimo no intestino delgado
 
O início do intestino delgado chama-se duodeno, que é o local onde o suco intestinal, o suco pancreático e a bílis transformam o quimo em quilo.
 
Absorção
 
Depois de transformados em substâncias mais pequenas, os alimentos ficam prontos para ser absorvidos para o organismo – Absorção.

A absorção ocorre no intestino delgado em estruturas em forma de onda, chamadas vilosidades intestinais, que facilitam a absorção, pois aumenta a superfície de absorção.

Na absorção os nutrientes passam do tubo digestivo para a corrente sanguínea e daí para todas as células do corpo.

Esquema do intestino e do seu interior
A-Corte transversal do intestino B- parede interna do intestino delgado com vilosidades intestinais

Transformações do quilo no intestino grosso

 
As substâncias que não são absorvidas seguem para o cólon do intestino onde existem bactérias que participam na última degradação das fezes, que são expulsas pelo ânus.

Cuidados com o sistema digestivo

Para sermos saudáveis e prevenir doenças do sistema digestivo devemos:

  • Boa higiene oral (lavar bem os dentes, usar fio dentário e elixir);
  • Alimentação equilibrada e variada;
  • Comer três peças de fruta por dia;
  • Não saltar refeições;
  • Mastigar bem os alimentos.




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